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• 『애완동물사육』은 제1장 '애완견 사육 기술'과 제2장 '고양이ㆍ토끼ㆍ햄스터 사육기술'로 구성되었으며, 각 장마다 사육 기원과 인간과의 관계, 형태와 특성, 품종과 선택, 번식 생리, 사양 관리, 미용 및 훈련, 질병의 예방과 위생 등 기초적인 이론과 실기를 현장 중심으로 편찬해 실무능력을 배양할 수 있도록 하였다. 복잡하고 어려운 내용은 이해하기 쉽게 그림, 삽화, 도표 등을 활용하였으며, 문장의 어려운 내용을 풀이한 용어의 정의, 반드시 알아야 할 사항은 알아두기, 심화 학습이 필요한 부분은 보충학습 등으로 구분하여 학습효과를 높였다.

• 제1장 애완견 사육 기술
  Ⅰ. 애완견의 이해
  1. 애완견의 기원과 정의
  2. 애완견과 인간
  
  Ⅱ. 애완견의 형태와 특성
  1. 애완견의 형태
  2. 애완견의 특성
  
  Ⅲ. 애완견의 품종과 선택
  1. 애완견의 주요 품종
  2. 애완견의 선택 기준
  3. 애완견의 선택의 실제
  
  Ⅳ. 애완견의 사육 시설과 기구
  1. 애완견사
  2. 애완견 관리 기구
  
  Ⅴ. 애완견의 번식 생리
  1. 애완견의 생식 기관
  2. 애완견의 번식 생리
  3. 애완견의 인공수정
  
  Ⅵ. 애완견의 사양 관리
  1. 영양소의 소화와 흡수
  2. 영양소의 대사 작용
  3. 애완견의 영양과 사료
  4. 애완견의 사양 관리
  
  Ⅶ. 애완견의 미용 관리
  1. 목욕시키기
  2. 발톱 깎기?치석 제거
  3. 귀 청소?눈물 자국 지우기
  4. 애완견의 털 손질
  5. 애완견의 염색
  6. 래핑(종이 말아싸기)
  7. 도그쇼(전람회)
  
  Ⅷ. 애완견의 훈련(길들이기)
  1. 배변 훈련(대?소변 길들이기)
  2. 애완견 훈련의 기초
  3. 훈련의 실제와 스포츠
  
  Ⅸ. 애완견의 질병과 위생
  1. 질병의 조기 발견
  2. 애완견의 전염병
  3. 애완견의 예방 접종과 간호
  4. 애완견의 기생충
  5. 애완견의 응급처치
  　
  제2장 고양이·토끼·햄스터 사육 기술
  Ⅰ. 고양이 사육 기술
  1. 고양이의 기원과 특성
  2. 고양이의 품종과 선택
  3. 고양이의 번식과 육성
  4. 고양이의 관리
  5. 고양이의 질병과 예방
  
  Ⅱ. 토끼 사육 기술
  1. 토끼의 기원과 특성
  2. 토끼의 품종과 선택
  3. 토끼의 번식과 육성
  4. 토끼의 관리
  5. 토끼의 질병과 예방
  
  Ⅲ. 햄스터 사육 기술
  1. 햄스터의 사육 기원과 특성
  2. 햄스터의 품종과 육성
  3. 햄스터의 번식과 육성
  4. 햄스터의 질병과 예방
  
  부록
  FCI의 애완견 그룹별 분류기준
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  참고문헌 및 인터넷 사이트